Syarat dan Modal Membuka Cafe Sederhana

Rincian modal membuka cafe, kemudian syarat sampai dengan persiapan akan kami coba bahas tuntas sebagai panduan dasar sahabat nanti jika ada rencana membuka usaha coffe shop dalam waktu dekat.

Memulai usaha cafe sendiri masuk dalam ranah kuliner. Di negara kita sendiri, banyak sekali masakan kemudian minumuan yang sangat khas untuk bisa dimasukan dalam menu cafe sehingga lebih menarik pengunjung.

Faktor keberagaman rasa menu itulah yang membuat usaha kuliner sejenis cafe misalkan sampai sekarang jumlahnya semakin banyak dari model cafe rumahan, kemudian cafe ruko, sampai bergaya klasik modern sangat mudah kita temukan di kota kota besar.

Keunggulan cafe dibandingkan dengan restoran secara singkat yakni cafe lebih memberikan kesan santai, anda bisa berlama lama berada disini tanpa ada rasa canggung, berbeda ketika anda ngopi dan makan direstoran misalkan kebanyakan suasana yang terang, ramai dan bisa jadi waktu anda disana sangatlah tidak bisa dipaksakan terlalu lama.

Sebelum masuk pada kalkulasi modal dalam pendirian cafe, anda harus paham dulu beberapa prosedur dalam mendapatkan ijin usaha cafe ini.

Jika anda memaksakan tanpa memenuhi persyaratan legal misalkan, maka dikemudian hari bisa saja cafe anda dibubarkan kecuali memang ukuran cafe anda berbentuk ruko kecil maka ijin tidaklah begitu penting.

Syarat membuka usaha cafe

Modal Membuka Cafe

Kami akan ringkas saja secara detail apa yang harus anda siapkan dalam proses awal pembukaan usaha cafe ini.

Dibawah ini adalah persyaratan dalam membuka cafe sekala besar biasanya berada dibawah naungan sebuah PT atau CV.

Sedangkan sekala kecil model kepemilikan individu atau patungan kelompok syaratnya tidak sebanyak ini.

Sebagai penambah pengetahuan lebih dalam maka anda bisa baca detail detail syarat membuka usaha cafe berikut ini.

  • Akta Pendirian Badan Usaha ( Diperuntukan untuk usaha cafe sekala besar)
  • Fotokopi KTP dari penanggung jawab coffee shop
  • Fotokopi NPWP pemilik Coffee Shop
  • Fotokopi pengelolaan lingkungan hidup (UPL/UKL)
  • Proposal atau rancangan usaha coffee shop
  • Tanda Daftar Usaha Pariwisata (TDUP)
  • Mendapatkan Nomor Induk Berusaha (NIB)

Point pertama anda harus menyiapkan yang namanya Akta pendirian badan usaha dimana nanti akan melibatkan notaris.

Point kedua, sampai terakhir sudah bisa anda mengerti dengan jelas. Dimana ada proposal, kemudian nanti juga kalau cafe anda besar maka anda di wajibkan untuk mengrusu pengelolaan lingkungan hidup.

Intinya, kalau anda membuat cafe ukuran sederhana dengan modal sendiri atau kelompok syaratnya tidaklah ribet, singkat saja anda bisa langsung menghubungi Lurah atau Bupati dimana anda akan mendirikan cafe ini jalan pintasnya.

Persiapan buka cafe

Jika sudah mengantongi syarat maka tentu saja harus melakukan persiapan awal sampai akhir cafe sudah soft opening nanti. Persiapan ini standar saja secara rinci misalkan:

Denah cafe

Yang pertama tentu saja settingan denah cafe anda. Apakah hanya terdiri dari ruangan indoor saja atau ada outdoornya.

Jika menggabungkan keduanya maka tata letaknya bagaimana, apakah jejeran atau berada dibagian depan belakang semuanya harus anda konsep serapi mungkin.

Menyiapkan karyawan

Jauh hari sebelum opening minimal 1 minggu anda harus menyiapkan tim pegawai lengkap di cafe anda. Mulai dari bagian dapur, kemudian kasir, pengantar makanan, tukang cuci piring sampai dengan stapam dan tukang parkir kalau dibutuhkan.

Sebelumnya juga harus anda lakukan dulu penjelasan kontrak kerja dengan detail mengenai gaji, reward and funsihment kepada semua karyawan cafe sehingga hasil kerjanya benar benar maksimal.

Persiapan menu cafe

Ini juga harusnya sudah dari jauh hari anda siapkan. Menu cafe masuk dalam rancangan awal memang ketika anda mengusung tema cafe. Menu cafe bisa anda buat sederhana, fokus pada beberapa menu minuman dan masakan saja atau sebaliknya semua serba ada.

Jangan lupa juga kualitas rasa tetap menjadi nomer satu.

Tema cafe, desain dan dekorasi

Kemudian desain cafe anda ingin membuat seperti apa, apakah sederhana, mewah, klasik, unik modern atau kombinasi. Sesuaikan dengan kemajuan jaman apapun tema cafe anda.

Dalam menentukan tema ini, jangan lupa fokus utama bukan dari model cafe melainkan pada kenyamanan pengunjung.

Dalam tahap ini juga banyak sekali yang harus diselesaikan. Seperti pemilihan furnitur, lighting, warna cafe dan lain sebagainya.

Media promosi

Setelah semua dirasa berjalan lancar dan siap dibuka tentu saja sekarang harus mempersiapkan bagaimana staregi promosi cafe anda sehingga banyak di kenal oleh orang orang baik dalam jangkauan terdekat sampai luas.

Ada beberapa teknik pemasaran umum banget memang yang bisa anda coba ( brosur, media sosial, dari kenalan, sahabat, keluarga atau bisa juga anda pasang iklan baris di koran setempat).

Trik paling sederhana dalam promosi cafe di era sekarang misalkan anda bisa endorse selebgram yang berdomisli di area dimana anda membuka cafe. Ini sangat ampuh memang, karena trend instagram dalam mengumpulkan audience maya ke nyata sangatlah powerfull.

Resiko usaha cafe

Jika berbicara mengenai resiko maka tidak jauh dari dampak terburuk yakni gulung tikar.

Semua usaha di era modern ini memang mengalami tantangan semakin berat baik dari sisi internal dan external.

Dari sisi internal misalkan, bisa jadi pegawai anda pergi begitu saja dan membuka usaha cafe sendiri. Ada perasaan tidak puas dari gaji yang diberikan sehingga mereka tiba tiba resign dan masih banyak faktor lainya.

Kemudian dari faktor external ini berkaitan erat dengan saingan anda dalam usaha yang sejenis.

Dalam banyak kasus kami sendiri sering memperhatikan banyak cafe baru yang pas dibuka sangat ramai, namun berselang beberapa bulan sudah sepi dan tutup.

Manajemen resiko dalam semua usaha termasuk cafe menjadi hal yang sangat penting untuk anda perhatikan dan kaji lebih dalam. Sebelum memulai usaha, kemudian pemilihan lokasi memang harus di riset ini dari dasarnya saja dan masih banyak faktor krusial lainya.

Rincian modal membuka coffee shop Budget 5 juta

Ini cocok sekali bagi pemula dalam meraba raba dunia cafe lebih dalam. Lebih bagus tentu saja daripada hanya rencana besar namun tidak eksekusi ketimbang anda harus memulai dari yang sederhana dulu.

Usaha cafe modal 5 juta ini sangat mungkin anda jalankan dengan catatan menggunakan area rumah sendiri atau ruko sendiri. 5 juta sudah cukup anda gunakan untuk membeli perlengkapan sederhana, kemudian beberapa meja cafe.

Sekarang coba kita rinci saja sehingga lebih akurat, harga meja cafe misalkan satu set dengan kursinya untuk gaya standar anda bisa beli dengan harga dibawah 1 juta. Siapkan saja 2 atau 3 sudah cukup.

Kemudian perlengkapan seperti gelas, piring, bubuk kopi dan minuman dengan budget 2 juta sudah sangat lengkap. Intinya dalam menjalani usaha modal minim ini anda belum membutuhkan pegawai dan cukup di handel oleh perorangan saja.